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Sushi and Beyond

英国一家、日本を食べる

Michael Booth, un escritor gastronómico británico, se obsesiona con la cocina japonesa tras leer un libro sobre ella. Junto a su esposa y sus dos hijos pequeños, emprende un viaje de tres meses por Japón para probar todos los platos que encuentren a su paso.

Desde el chanko nabe hasta el yakisoba, la familia Booth recorre el país degustando una gran variedad de comidas tradicionales. Entre curiosidad y aprensión, descubren sabores, ingredientes y costumbres culinarias que transforman su visión de la gastronomía japonesa.

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