シャンパーニュ

榊俊介は、西ヨーロッパ史を専門とする非常勤の大学講師。教え子であり六本木のNo.1ホステスである咲山瑛真から、シャンパーニュを返品した客とのトラブルを解決してほしいと頼まれる。瑛真の友人で、シャンパーニュに並外れた知識を持つ凛の助けを借りながら、榊はこの魅惑的な酒の世界へと足を踏み入れていく。

シャンパーニュの秘密を探求するうちに、榊は一本のボトルの背後に、その歴史や醸造過程、テイスティングの繊細なニュアンスまで、はるかに多くのものが隠されていることに気づく。しかし、彼の学びの旅は、学者としての立場と周囲からの期待との間の葛藤によって複雑なものとなっていく。