焼きたて!! ジャぱん

東和馬は、日本を代表するパンを作り、米に並ぶ国民食にしたいという壮大な夢を持つ若きパン職人である。彼の才能は唯一無二で、「太陽の手」と呼ばれる異常に温かい手を持ち、生地の発酵を早め、驚くべきパンを生み出すことができる。

彼の挑戦は、名門パン屋チェーン「パンタジア」に入社し、新人発掘コンテストに参加するところから始まる。そこでは、ハーバード出身の科学者から武道の達人まで、パン作りの腕を競い合う風変わりなライバルたちと出会い、友情と激しい競争が入り混じる世界に身を投じることになる。