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Ramen Saiyuuki

Ramen Saiyuuki

らーめん才遊記

Yutori Shiomi acaba de graduarse en la universidad y regresa a Japón tras vivir en Estados Unidos. Apenas hace seis meses probó el ramen por primera vez y quedó fascinada. Dotada de un talento innato para la cocina y un paladar exquisito, decide postularse en Serigawa Project, una empresa de consultoría gastronómica especializada en restaurantes de ramen fundada por el afamado chef Serizawa Tatsuya.

A pesar de su corta experiencia, Yutori demuestra una creatividad y una franqueza inusuales, llegando incluso a señalar los defectos del ramen del propio Serizawa. Consigue el puesto, pero pronto descubre que para dominar el oficio no bastan la intuición y la habilidad culinaria. Deberá aprender los secretos del negocio, lidiar con clientes exigentes y demostrar su valía en un mundo donde la tradición y la innovación chocan constantemente.

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