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Ino Shiori's Meiji-Taisho Western food memoirs

Ino Shiori's Meiji-Taisho Western food memoirs

伊能栞の明治大正洋食記

Shiori Ino, el segundo hijo de la familia farmacéutica Ino, es un caballero criado a la antigua usanza que vive en la turbulenta era de la transición entre Meiji y Taisho. En medio de una ciudad en pleno auge, llena de energía por la apertura a otras culturas, Shiori descubre nuevas formas de entretenimiento y se deleita con la cocina occidental que llega al país.

A través de seis capítulos, el manga sigue sus experiencias culinarias mientras prueba platos de la nueva gastronomía. Cada encuentro con la comida extranjera le revela sabores y costumbres desconocidas, reflejando los cambios sociales de una época que transforma Japón.

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