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Hakumai kara wa Nigerarenu: Doitsu de Tsukuru Nihonshoku, Itsumo Nani ka ga Sorowanai

Hakumai kara wa Nigerarenu: Doitsu de Tsukuru Nihonshoku, Itsumo Nani ka ga Sorowanai

白米からは逃げられぬ ~ドイツでつくる日本食、いつも何かがそろわない~

Una mujer japonesa se muda al campo bávaro, en Alemania. Allí descubre las ventajas de la cocina local, como el queso, la salchicha y el chucrut, pero también añora los sabores de su tierra natal. ¿Podrá preparar platos japoneses auténticos con ingredientes alemanes? Su cocina se convierte en un laboratorio de prueba y error.

Entre fideos al vapor, salchichas de queso y verduras de temporada, la protagonista experimenta con recetas que fusionan ambas culturas. Cada intento es un desafío: a veces falta el arroz adecuado, otras veces el condimento exacto. Pero la creatividad y el ingenio la llevan a descubrir combinaciones sorprendentes.

Este manga de recuentos de la vida incluye treinta recetas que el lector puede replicar en casa, mostrando cómo la nostalgia y la adaptación pueden dar lugar a una cocina fusión única.

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