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Ginpei Hankachou

銀平飯科帳

Mutou Ginji regenta un izakaya, pero su cocina mediocre lo tiene al borde del cierre. Un día, cae en un pozo de un templo y despierta en la era Edo, donde se encuentra con un hermano y una hermana encargados de preparar las comidas del shōgun.

Dos épocas culinarias chocan cuando Ginji comienza a mostrar platos japoneses modernos, mientras aprende recetas deliciosas del período Edo. Su habilidad para fusionar ambas tradiciones podría ser la clave para salvar su negocio y encontrar su verdadero camino en la cocina.

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