薪窯のパンドラ

高校2年生の蓬莱恵里は、薪窯で焼き上げるパン専門店「パンドラ」を引き継ぐことになる。生地と酵母に向き合う中で、彼女は職人によるパン作りの技と、シンプルな材料を特別なものへと変える仕事の温もりを知っていく。発酵の見極めや窯の温度管理など、薪窯ならではの繊細な作業に戸惑いながらも、恵里は少しずつパン作りの奥深さに魅了されていく。

しかし、薪窯の火を絶やさず、客を満足させるのは容易ではない。恵里は発酵や温度、伝統の秘訣を学びながら、学校生活と家業の両立に奮闘する。失敗を重ねるたびに、パンが持つ力と、それを待つ人々の存在が彼女の背中を押していく。