鉄鍋のジャン！

秋山ジャンは、傲慢だが天才的な若き料理人。彼が名門・五番町飯店にやってきた目的はただ一つ、祖父の宿敵である五番町睦十を倒すという祖父の悲願を果たすことだった。そこで彼は、店主の孫娘である才能あふれる五番町霧子と出会う。二人の間には、かつての祖父たちの因縁をなぞるかのように、激しいライバル意識が即座に燃え上がる。

ジャンにとって厨房とは、競争と勝利こそがすべての戦場である。一方、霧子は料理の本質は心にあり、食べる人の幸せを思って作ることこそが大切だと信じている。この料理哲学の衝突が、二人を高級料理の世界で幾度となく対決させ、互いの技量と信念の奥底を試していくことになる。