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英国一家、日本を食べる

完結

英国一家、日本を食べる

イギリス人フードライターのマイケル・ブースは、日本料理についての本を読んだことをきっかけに、その魅力に取り憑かれる。妻と二人の幼い子どもたちを連れて、彼は出会う料理をすべて味わうために三か月間にわたる日本縦断の旅に出る。\n\nちゃんこ鍋から焼きそばまで、ブース一家は日本各地を巡りながら、さまざまな伝統料理を堪能していく。好奇心と不安が入り混じる中で、彼らは日本の食文化を一変させるような味覚や食材、食習慣と出会っていく。

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